休憩時間に バナナ＆胡桃ブレッド 作り。

白砂糖は使わず、てん菜糖。

バターをほんの少しにオリーブオイル。

薄力粉ではなく強力粉で少しハード系。

中身（材料）の調合を自分で考えて作るとか

冷蔵庫の残り物でメニュー考えるのとかって

レシピ通りより面白くて好きなのです。

お菓子作りは、むか〜しよくしていたけれど

砂糖やバターがごっそり入っているのを見て・・・。

それで暫く作らなくなったのですが、

甘さ控えめでヘルシーレシピならいいかと

この頃はたまに作っています。